牛啤堂LOGO图片标志

精酿啤酒品牌牛啤堂创始人银海在创业之前曾是一名芯片设计工程师。自公司2012年创立以来，“以品质为基础的创新”就成了他为公司设定的最为重要的产品理念之一。在酒的品类上，牛啤堂已经推出了超百款口味，在全国精酿圈倍受追捧，还开设了11家自己的线下实体精酿啤酒餐吧。

成立于2012年的牛啤堂同样也等来了自己的行业红利期。经过多年的行业沉淀，目前其推出的产品种类已经超过百款，在各地的精酿酒吧和特色餐饮都能见到她的身影，也在北京、深圳、昆明等地共开设了11家精酿啤酒餐吧。作为一名理工科背景的创始人，在银海的公司理念中也能看到一种“科学探索”热情的跨界诠释。

在接触精酿之前，银海曾是一名芯片设计师。在国外工作的时候，他首次接触到精酿便为之所吸引。对新鲜事物的好奇心理驱使他进一步研究为什么这些精酿比过去自己尝到的酒好喝，从制作工艺到啤酒风格和啤酒品牌背后的故事。回国之后他开始投身于精酿事业。

“最开始做这件事更像是为爱发电。那个时候在北京通过微博组织看精酿爱好者聚会，大家一起喝酒聊天。当时精酿喝得人少，基本没人听说过，所以最开始以外国人为主。后来慢慢更多中国人参与其中。也正是通过这个，认识了我合作伙伴，他以前在南锣鼓巷开过叫过客的酒吧，也非常有名。我们觉得确实是非常喜欢这个东西，所以就开始做牛啤堂这个品牌。”

牛啤堂的品牌名一语三关，背后暗含创始团队的期许。其名字与“牛皮糖”重音，更易于辨识记忆；此外，牛啤堂也希望日后能够成为一个出众的品牌。银海认为，中国同样也能做出真正有特色的好精酿，牛啤堂应该努力成为这批能够带来好产品的企业之一。