鑫宽窄里传承了四川火锅的悠久历史,紧跟时代的发展潮流,秉着强烈的民族产业使命感和对火锅行业长远发展的独到见解,将源远流长的巴蜀文化与时尚传统的火锅饮食文化相融合。
“诚心做味道,良心做品质”为经营理念不断支持鑫宽窄里的扩张和发展:目前我们有三家直营店(金沙店、泛悦国际店、双流店)。创立于2018年主打千层肚火锅为主题。
菜品主打新鲜健康每天清晨去市场采购,锅底用的经典老鹰茶当汤底好吃、健康、养胃、不上火,鑫宽窄里的千层肚也是一绝,这都是吃客必点菜之一!环境古朴大气,新中式装修,原木色的桌椅,简洁淡雅!
鑫宽窄里火锅在一条幽径的巷子里,中午人不多,也不嘈杂,古香古色中式的装修风格,红瓦砖砌成的墙,镂空木质的百叶窗,喜庆有艺术感的大红灯笼高高挂,古风的壁画,感觉回到了90年代的老成都,颇有点年代感的怀旧味道。菜品的名字也比较有创意,牵肠挂肚是新鲜鸭肠,脆爽劲道。郡花是爱情玫瑰,刀工不错,像一朵朵绽放的红玫瑰。心心相印鸭血火红跳动的心,入口即化,很入味。午餐肉都是爱心的形状,一看有食欲的感觉。菜品比较新鲜,分量足,老板在菜品的名字上还是用了点心思,摆盘也比较精致,味道没有特别的惊艳,但也不会觉得太平庸,就是众多火锅比较打中的
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