根据中国商标网,商标紫燕百味鸡申请/注册号8143153,申请日期2010年03月23日,注册公告日期2011年11月07日,隶属于上海紫燕食品股份有限公司,商品/服务包括蛋; 腐竹; 干食用菌; 加工过的花生; 肉; 肉罐头; 家禽; 鱼制食品; 芝麻酱; 腌制蔬菜。
1989年,紫燕第一代创始人钟春发夫妇到江苏徐州创办了紫燕的前身“钟记油烫鸭”。
1996年,第二代掌门人钟怀军接任家族企业“钟记”,进军有着“鸭都”之称的南京。在熟食品牌龙争虎斗的鸭都之城南京,“钟记”首次感受到了巨大的竞争压力,并陷入发展的瓶颈期。钟怀军决定重新更名定位。因其祖父乃四川老家的盐商,钟怀军年少时一直在祖父身侧长大,于是选用家乡老宅门口的对联“陶朱盐白生瑞气,紫燕黄酶俱好音”中的紫燕二字为名,一来以此感念祖父的养育恩情和传授的智慧,二来紫燕本身具有美好寓意,紫燕品牌就此诞生。
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